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기소 사와라 스시 밥통 27cm（하다이）동제 테 장인 제작 일본 제조

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■ 상품 특징
나가노현 기소 지방산 "기소 사와라（木曽さわら）"를 사용한 정통 스시 밥통（飯台/하다이）입니다. 기소 사와라는 일본 통 장인이 예로부터 최상의 재료로 선택해온 명목으로, 치밀한 나뭇결·적당한 유분·높은 내수성·초밥용 밥의 풍미를 해치지 않는 부드러운 향이 특징입니다.

유리나 플라스틱 볼과 달리, 사와라 목재 밥통은 초밥용 밥 만들기에 능동적으로 작용합니다. 갓 지은 밥이 가진 여분의 수분과 식초를 나무가 흡수해, 밥이 끈적이지 않고 반들반들한 윤기 있는 완벽한 초밥용 밥이 완성됩니다. 이것은 현대 소재로는 절대 낼 수 없는 나무만의 기능입니다. 구리 테로 마무리한 아름다운 모습도 일본 장인 기술이 빛나는 명품.

■ 사양
외경：약 27cm／높이：약 8cm
기준 용량：약 2홉（2〜3인분 초밥용 밥에 최적）
재질：본체＝기소 사와라／테＝구리
제조국：일본

■ 이런 분께 추천
집에서 정통 스시를 만들고 싶은 분; 일본 식문화·요리 도구에 열정이 있는 분; 실용적이고 고품질인 일본 주방 선물을 찾는 분; 일본 천연 소재·목공예에 관심 있는 분; 세계 각지의 SUSHI 팬.

■ 사용 방법
첫 사용 전：물을 채워 30분 정도 두어 나무를 길들인다.
매 사용 전：내부를 물로 가볍게 적신 후 밥을 넣는다（달라붙음 방지）.
사용 중：갓 지은 밥을 넣고 스시 식초를 전체에 두르고 주걱으로 자르듯 섞으며 부채로 식힌다.
사용 후：뜨거운 물（세제 불사용）로 헹구고 즉시 마른 천으로 닦아 통풍이 잘 되는 곳에 보관.

■ 배송 안내
본 상품은 일본 정규 루트에서 구입한 정품으로, 일본 창고에서 전 세계로 발송합니다. 정품 보장, 안심 일본 발송입니다. ※표시 가격에는 국내 창고까지의 배송료가 포함되어 있습니다.